Filter by
Prinsip Dasar Penyimpanan Pangan Pada Suhu Rendah
Di zaman modern saat ini, kebutuhan penggunaan peralatan pendingin untuk penyimpanan pangan tidak dapat dilepaskan dalam kehidupan masyarakat kota maupun pedesaan. Terlepas dari segala bentuk keunggulanya, perkembangan teknologi tanpa dibarengi dengan penguasaan dan pengetahuan bagaimana menggunakannya dengan benar bisa jadi menimbulkan kerugian bagi penggunanya. Buku "Prinsip Dasar Penyimpanan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786236941317
- Collation
- viii + 100 hlm; 15.5 x 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.028 ASI p
Profil Kopi Arabika Kintamani Bali
Buku ini memberikan catatan tentang sejarah singkat bagaimana komoditas kopi sampai di Bali, perkembangan komoditas, proses pengolahan, profil sensori hingga bagaimana orang-orang menikmati Kopi Arabika Kintamani Bali. Buku ini dibuat dengan bahasa dan tampilan yang sesederhana mungkin dengan menambahkan ilustasi gambar yang menarik, sehingga mempermudah proses pemahaman. Gambar-gambar yang dit…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786233065887
- Collation
- vi, 93 hal ; ilus : 25 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 633.73 ASI p
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography