Filter by
Teknologi Pascapanen Bahan Pangan
Membaca buku referensi maupun buku ajar bertemakan science and technology bukanlah hal yang mudah dan disukai banyak orang. Padahal bisa jadi di dalamnya banyak sekali pengetahuan yang bermanfaat dan bisa diambil oleh pembaca. Kita bisa menemukan berbagai jawaban atas fenomena-fenomena alam yang kita temui dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu aktivitas harian yang kita lakukan adalah berint…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786230217364
- Collation
- x, 176 hal ; 25 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664 ASI t
Panduan praktis pendugaan umur simpan produk pangan
Dalam kegiatan produksi dan pengembangan produk pangan dalam kemasan, informasi umur simpan menjadi hal yang harus ditampilkan dalam label kemasan. Konsumen berhak mendapatkan informasi umur simpan untuk mendapatkan jaminan food safety dan food quality suatu produk pangan. Tujuan dari penulisan buku ini adalah untuk membantu peniliti, staf Research dan Development (R&D) dan produsen pangan olah…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786027989153
- Collation
- vi, 124 hlm. ilus. : 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 Asi p
Panduan Penulisan Karya Ilmiah
Abstrak Belum Tersedia
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786029630114
- Collation
- vii, 68 p. : ill. ; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 808.02 Pan
Food Culture of Southeast Asia : Perspectives of social science and food science
Abstrak Belum Tersedia
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9783737602860
- Collation
- 122 p ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 394 120 959 Dav f
Metode statistik: Untuk ilmu dan teknologi pangan
Abstrak Belum Tersedia
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786027989146
- Collation
- i, 150 hlm. ; ilus. : 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 519.5 Dav m
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography