Mikrobiologi Keamanan Pangan

Mikrobiologi Keamanan Pangan membahas tentang permasalahan keamanan pangan ditinjau dari aspek mikrobiologi. Topik yang dicakup meliputi permasalahan keamanan pangan yang diakibatkan oleh mikroorganisme patogen dan dampaknya terhadap kesehatan maupun perdagangan pangan; beban penyakit bawaan pangan; berbagai jenis bakteri patogen, virus, protozoa dan cacing penyebab penyakit bawaan pangan; pato…

ESG (Environmental Soscial Governance) dan GRC (Governance Risk and Complianc…

Bentuk dari peran aktif perusahaan dalam upaya menjaga keberlangsungan dan kelestarian lingkungan hidup dapat dilakukan dengan berbagai cara. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan upaya pengungkapan aspek lingkungan (environmental), sosial (social), dan tata kelola (governance) atau lebih dikenal dengan istilah ESG. Di Indonesia, urgensi penerapan ESG semakin meningkat di berbagai …

Analisis Sensori : Untuk Industri Pangan dan Agro

Anaisis Sensori untuk Industri Pangan dan Agro merupakan salah satu respons untuk memenuhi kebutuhan dunia pendidikan dan bisnis. Buku ini memberikan pengertian dan tujuan uji sensori, pengenalan atribut sensori produk, sarana dan metode uji, cara analisis hasil uji, disertai contoh-contoh kasus yang mudah dipahami. Beberapa table acuan juga disajikan untuk membantu dalam latihan dan aplikasi a…

Business culture in Indonesia

Edition

-

ISBN/ISSN

9786029723717

Collation

118 hal ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

650.09598 WID b

Cross Cultural Business

Edition

-

ISBN/ISSN

9786029723700

Collation

124 p. : illus. ; 20.5 cm.

Series Title

-

Call Number

650.09598 WID c

Empowering Innopreneurship : Inovasi atau Mati

Edition

Cet. 1

ISBN/ISSN

9786231110022

Collation

xii, 206 hal. : ill. ; 23 cm.

Series Title

-

Call Number

658.421 PRA e

Dictionary of management

Edition

2nd ed.

ISBN/ISSN

0330250663

Collation

x, 470 p. ; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

658.00321 FRE d

Pertimbangan kualitatif: pendekatan terbaru dalam audit

Edition

Cetakan I.

ISBN/ISSN

9786028075879

Collation

xvi, 179 pages ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

657.45 RIZ p

Theorizing crisis communication

We were gratified and somewhat surprised at the success of the first edition of Theorizing Crisis Communication. Although we believed a summary of crisis theory was important, we also assumed that crisis communication remained a relatively specialized area of communication research. The success of the first edition demonstrated that crisis communication is recognized as a critical area of pract…

Corporate communication: a guide to theory and practice

This latest edition has been fully revised by the author to reflect new trends and developments in social media and to capture emergent topics such as CEO activism and corporate character and purpose

Ongoing crisis communication: planning, managing, and responding

Crises occur every day: a viral outbreak threatens public health, a corporation lays off thousands of workers, an oil spill threatens an ecosystem. Such crisis can be devastating, resulting in tragic and sometimes fatal outcomes for individuals, organizations, the organizations' stakeholders, and even entire industries. Author W. Timothy Coombs explains how crisis management can prevent or redu…

Strategic corporate communication in the digital age

Strategic Corporate Communication in the Digital Ageexplores how contemporary communication approaches are crossing boundaries as innovative media formats and digital transformations offer new challenges and opportunities to academia and practitioners

Disaster management di negeri rawan bencana : sebuah pendekatan strategic man…

Bagi negara kita yang rawan bencana, kesadaran terhadap kerawanan ini serta bagaimana menghadapinya perlu terus ditumbuhkan agar menjadi kesadaran bersama di seluruh lapisan masyarakat. Inilah yang menjadi misi dari buku ini: meningkatkan kesadaran terhadap bencana dan bagaimana cara menghadapinya. Manajemen bencana tidak dapat dipandang sebagai sebuah upaya yang berdiri sendiri, tetapi haru…

Public Relations Event : Membangun Image, Reputasi dan Mutual Understanding

Banyak cara membangun tujuan dari kegiatan public relations (PR), yaitu membangun citra, membangun reputasi, dan menciptakan mutual understanding. Event merupakan salah satu kegiatan yang dapat mewujudkan ketiga tujuan di atas. Di samping itu, event juga merupakan satu kegiatan yang dapat menjembatani antara perusahaan dan organisasi. Terutama di era digital kini, sudah tidak bisa dipungkiri ke…

Jalan Berlalu Lintas Rendah (Low Volume Road): Desain dan Perawatan

Edition

-

ISBN/ISSN

9786239700812

Collation

xviii, 116 hlm.; 25 cm

Series Title

-

Call Number

625.7 VAZ j

The State of the Art Applications in Water Resources and Environmental Manage…

Edition

-

ISBN/ISSN

9786239228675

Collation

xii, 167 hlm: ilus ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

627 FUL t

Pemanfaatan Black Soldier Fly (BSF)

Permasalahan sampah di Indonesia belum sepenuhnya tertangani dengan baik. Tingginya timbulan sampah di Indonesia dipengaruhi oleh pertumbuhan penduduk dan juga pola konsumsi masyarakat. Berdasarkan data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) KLHK Tahun 2020 Capaian Kinerja Pengelolaan Sampah di 275 Kota di Indonesia, masih terdapat 40% sampah yang tidak terkelola atau setara denga…

Pemilahan Sampah Menuju Zero Waste Sebuah Aksi Kecil untuk Perubahan Besar

Sampah adalah bagian dari kehidupan kita. Hampir setiap aktivitas yang kita lakukan akan menghasilkan sampah yang wajib kita kelola dengan baik. Akan tetapi, tidak banyak yang menyadari bahwa bila dikelola dengan bijaksana, sampah merupakan material dengan sejuta potensi di dalamnya. Sejalan dengan konsep Zero Waste yang diusung pemerintah NTB, sampah dipandang sebagai sumber daya yang masih sa…

Energi Baru dan Terbarukan

Edition

-

ISBN/ISSN

9786025808326

Collation

183 hlm., bibl,. Ilus., 26 cm

Series Title

-

Call Number

621.31 THA e

Best Practice Berternak Black Soldier FLy (BSF)

Pertambahan penduduk yang terus meningkat dapat meningkatkan kebutuhan pangan dan mendorong munculnya permasalahan lingkungan seperti timbulan sampah. Tantangan ini jika tidak diatasi dengan baik akan menimbulkan permasalahan kurang pangan, gizi, masalah lingkungan, meningkatkan emisi gas rumah kaca, memacu perubahan iklim dan bencana yang terinduksi perubahan iklim dimana sektor pertanianlah y…