Sampah organik adalah sampah yang mudah terurai seperti sampah sayuran, daun-daunan, bagian tubuh hewan, sisa makanan, dan lain-lain (David Bahrin, Destilia Anggraini, 2011). Saat ini pengolahan sampah organik masih sangat terbatas. Pengolahan sampah organik biasanya dilakukan dengan pembakaran menggunakan incinerator, pengomposan, atau langsung dibuang ke TPA (Ayu Puspito Sari et al., 2021). T…
Sampah adalah bagian dari kehidupan kita. Hampir setiap aktivitas yang kita lakukan akan menghasilkan sampah yang wajib kita kelola dengan baik. Akan tetapi, tidak banyak yang menyadari bahwa bila dikelola dengan bijaksana, sampah merupakan material dengan sejuta potensi di dalamnya. Sejalan dengan konsep Zero Waste yang diusung pemerintah NTB, sampah dipandang sebagai sumber daya yang masih sa…
Pertambahan penduduk yang terus meningkat dapat meningkatkan kebutuhan pangan dan mendorong munculnya permasalahan lingkungan seperti timbulan sampah. Tantangan ini jika tidak diatasi dengan baik akan menimbulkan permasalahan kurang pangan, gizi, masalah lingkungan, meningkatkan emisi gas rumah kaca, memacu perubahan iklim dan bencana yang terinduksi perubahan iklim dimana sektor pertanianlah y…