Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
Found 1 from your keywords: author="Matatula, Stephanie Ho...
cover
Prinsip Dasar Penyimpanan Pangan Pada Suhu Rendah
Comment Share
Asiah, NurulCempaka, LarasRamadhan, KurniaMatatula, Stephanie Hoseva

Di zaman modern saat ini, kebutuhan penggunaan peralatan pendingin untuk penyimpanan pangan tidak dapat dilepaskan dalam kehidupan masyarakat kota maupun pedesaan. Terlepas dari segala bentuk keunggulanya, perkembangan teknologi tanpa dibarengi dengan penguasaan dan pengetahuan bagaimana menggunakannya dengan benar bisa jadi menimbulkan kerugian bagi penggunanya. Buku "Prinsip Dasar Penyimpanan…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786236941317
Collation
viii + 100 hlm; 15.5 x 23 cm
Series Title
-
Call Number
664.028 ASI p