Kemiskinan dan kelaparan merupakan isu global yang dihadapi oleh banyak negara di dunia, termasuk Indonesia. Dalam Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB) atau Sustainable Development Goals (SDGs), penurunan kemiskinan dan kelaparan menjadi isu yang mendapatkan perhatian serius. Hal ini terbukti dengan masuknya penurunan kemiskinan dan kelaparan sebagai tujuan pertama dan kedua dalam Sustainable…
Buku ini menyajikan beberapa alternatif dalam menghadapi pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh beberapa limbah kulit buah yang dihasilkan dari kegiatan produksi usaha kecil menengah masyarakat (UKM). Adapaun limbah yang sering dihasilkan dari kegiatan UKM tersebut yaitu limbah kulit pisang, limbah kulit nangka, limbah air kelapa, limbah kulit singkong, dan limbah kulit jeruk. Melalui kegia…