Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
Found 1 from your keywords: author="Yunita Siti Mardiyyah"
cover
Pangan Fungsional Indonesia : Seri Buah dan Sayuran
Comment Share
Elisa JuliantiWahyudi DavidVictoria Kristina AnaningsihSlamet WidodoYunita Siti MardiyyahC. Hanny WijayaEny HarmayaniArdiyansyahIndah Arbedita

Seri buah dan sayuran kali ini merangkum 20 jenis ulasan tematis yang menukik pada sisi potensi bioaktivitas dan karakteristik fisiologis aktif sayuran, buah, atau produk olahannya yang masih jarang disentuh oleh penulis-penulis sebelumnya. Oleh karena itu, buku ini nampaknya dapat menjadi acuan informasi praktis bagi khalayak umum yang ingin mengenal, memahami, memanfaatkan, dan mengembangan k…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786231110770
Collation
x, 252 hal ; ilus : 24 cm
Series Title
-
Call Number
635 PAN