Melalui buku ini menjawab tantangan dalam melakukan pembinaan UMKM yaitu dengan menyajikan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP), pendaftaran merek dagang, NIB untuk Panduan Praktis Penyusunan Sertifikasi untuk UMKM Olahan Pangan. Persiapan sertifikasi PIRT-P dan MD BPOM RI, serta sertifikasi halal. Hal ini penting dalam meningkatkan literasi terkait legalitas usaha dan jaminan keamanan pangan bagi pelaku UMKM.